腕こき通信

昨年は、台風の影響で倒伏と塩害により収穫ができませんでした。

新城市でパパイヤできるの！？

良くみなさんに聞かれます。

新城市でできるのは未熟のパパイヤです。
パパイヤは熟すと黄色くなりフルーツですが、未熟のパパイヤは青パパイヤと言い野菜です。

ポリフェノールが豊富。
三大栄養素（タンパク、脂肪、糖分）を分解する酵素の持ち主です。
詳細は、パパイヤ健康食品レポートをご覧下さい。

今年は、台風の影響がないので、９月初旬から青パパイヤの収穫をしています。

このまま台風が上陸しなければ１１月下旬まで収穫できます。











  

【腕こき通信】の書き込みを再開いたします。

新城市の南部地域で２０１１年より無農薬栽培 地産地消 新しい地元の食材に位置づけようと頑張ってきましたが、ニホンミツバチが姿を消しソバに受粉ができないため実ができず断念せざるおえませんでした。
ミツバチがまた育つ自然環境になり戻ってきてくれたらソバは育ちます。現在の状況ではソバ生産不可能です。タネを作るのが精一杯です。（一説にネコチノイド系の農薬が日本ミツバチを住めなくしたとも言われています。）
耕作放棄地を有効利用することができ、受粉の心配のいらない食材を三年程探ていました。それにかわる食材として『青パパイヤ』と『きゅうりメロン』に目が止まりました。
栽培するにあたりソバ栽培の経験から、
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◇地域に根付かせるために必要な要素
　・　受粉の心配がいらない
　・　露地栽培ができる
　・　健康に良い
　・　短期間で収穫できる
　・　耕作放棄地の削減ができる
　・　雇用の拡大に繋がる　　　
　・　初期投資にお金がかからない。　
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また、わけのわからないこと言い出したと周りの人は言います。
立ち止まってはいられないんです。
耕作放棄地は年々右肩上がりに増加しています。
今年すでに、『青パパイヤ』と『きゅうりメロン』のテスト栽培を始めています。
青パパイヤは、尾道、岡山、栃木、浜名湖、等いろいろな地で栽培している。
早い品種のものでは、5月に定植し9月下旬から収穫でき、健康にもいい。メタポにも効きめあり。
わたしにはもってこいの作物です。
秋には『しんしろパパイヤ』『戦国パパイヤ』『八名パパイヤ』『・・・・・』何でもいいのでネーミングつけて売り出そうと思う。

『きゅうりメロン』は近いうちにブームになると勝手に判断。
大きさは、巨峰の粒より少し大きいぐらい。
見た目は写真添付の通りスイカですね。切ると断面はキュウリ、味は・・・・ほんのりライムのような味とか！？
まだ食べてないので詳しいことはわかりません。

露地栽培ができ、栽培方法がキュウリと同じなので新しいフルーツとして位置づけれないか。

【青パパイヤ】









【きゅうりメロン】




〈Photo：しんしろ戦国青パパイヤプロジェクト事務局〉


  

しんしろ星の子合唱団　『はじめましてコンサート』

当日券も販売します。
※前売り券が残った場合。

わたしたちにできること…..

いま、わたしたちにできること......

それは、コンサートをみなさんに伝えること。

そして、コンサートに来てくれる皆さんに最高の舞台を観てもらうこと。

感動してもらうこと。

歌は、息つぎ一つでイメージが変わってしまう。

わたしたちは、今『感動』を与えるために最高の舞台にするために日夜集まって練習しています。

※登校拒否、いじめ、虐待等・・・いろいろな事件がテレビで取り上げられています。子どもの人権を、このコンサートを通して知っていただきたい。

チケット販売中！！



みなさん　観に来てね・・・



　
私たち しんしろ星の子合唱団は、大人と子こどもが一緒になって活動する合唱団です。
　一生懸命に歌う姿、子供たちの楽しそうな姿を見ることを楽しみとし、励まし合い支え合いながらステージを作ってきました。
　子どもたちが健やかに育つこと、いじめがなくなること、世界中の人が幸せになること。
　どうしたら良いかを歌を通し考えました。私たちはみんな地球という星の子どもです。そんな風に考えたら大切なことに気づくかもしれませんね。
　まだまだ未熟な私たちですが、みんながいつも笑顔でいられることを大切にし、歌って踊ります。皆さん是非ご来場ください。

しんしろ星の子合唱団　団長　山本拓哉


Concert Program--------------

１.ステージ
　 夢の玉手箱　ジブリの世界
　　 君をのせて
　　 ネコバスの歌
　　 となりのトトロメドレー
　　 いつでも誰かが　他

２.ステージ
　 合唱組曲「子どもの人権宣言」
　　　　　　　　　 作詞　高原　久美
　　　　　　　　　 　　　清水　則雄
　　　　　　　　 　作曲　藤村記一郎

指揮　平野とも子
ピアノ　細野百合亜
ピアノ・シンセ 山下真理
演出　今泉吉孝

日　時　平成２７年６月２０日（土）
　　　　昼の部　開場：１３：００　開演：１３：３０
　　　　夜の部　開場：１８：００　開演：１８：３０

場　所　新城文化会館（小ホール）
　　　　※JR飯田線「新城」駅より　徒歩１５分

入場料　大人　１５００円（当日１６００）
　　　　小人　　５００円（当日　６００）
　　　　※小人：３才〜高校生
　　　　※３歳以下のお子様は入場できません。（託児あり）

お問い合わせ・託児お申し込み
〒441-1376 愛知県新城市宮ノ前30-1（しんしろドリーム荘内）
しんしろ星の子合唱団事務局
TEL.0536-22-0802


私たち合唱団が中日新聞朝刊に紹介されました。



（2016.06.10 中日朝刊）  

今年もホタルの季節となりました。

いま、見ごろですよ！！

ホタル狩りに出掛けよう！！

カエルの合唱と川のせせらぎバックに、ホタルの乱舞いを観ることは今しかできません。

田舎の最高の贅沢。








（６月６日　夜8：00の様子）  

朝７時集合で、春ソバの播種を行いました。

２年目の挑戦！！

タネ：『北早生』※昨年収穫した種を使用

桜淵公園の桜は『満開』です。その桜の花を遠くに眺めながらの播種作業。

畑は、◯田さん◯井さんが耕してくれました。ありがとうございます。

その畑に朝から『春そばの播種』でした。












市民農園（0.4a）→庭野農園（0.4a）

播種完了




  

寒い中 作手の巴川へ

そばの寒ざらしをしに行って来ました。

寒いのに、馬鹿だ‼ アホじゃない!!

とか、友に言われましたが......

行動にうつしました。

ご協力いただいた皆様に有難うございました。




  

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

今年の初詣は『田峰観音さん』へ行って来ました。

お詣りして、おみくじ引いたら......

『大吉』

こりゃぁ〜 春から縁起がいいわい！！



調子に乗って『縁起かつぎ』



『縁結び』のお札を購入。

今年は結婚するぞぉ〜w。



今日から仕事始め。

休みが続いたんで『休みボケ中！！』

  

蕎麦打ちの講師の先生を長野県駒ヶ根市からお越しいただき勉強会を開催してから1週間。
時間を見つけいろんなことを復習してみた。
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１、そば粉1000g+つなぎ粉100gで打つ
２、水ではなく43度のお湯で
３、水回しから切るまでの工程を２０分で
４、麺の厚みはマッチ棒の太さに
５、茹でるときは1人前ずつ（大きなずん胴、火力等あれば多くても可）
６、水洗いしたら素早く盛り付け食してもらう。（全部揃うまで待っていてもらうのはNG）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
そんな訳で、挑戦してみた。
作業時間２０分（何とか完成）



コレがまた美味い！！

食した人曰く、
繋ぎが少ない分、かたいという人が多い。

のどごしも問題ナシ。

５分以内に食べてもらうこと。

※ソバの麺は切った後３０程置いた方が香りがいいようだ。（打ち立てもイイけど・・・）























  

『八名そばプロジェクト収穫祭』を下記の日程で行ないます。

日時　１１月２４日（土）　受付 AM9：00〜

場所　庭野公民館（庭野小学校隣）

会費　５００円（※保険、材料費等）

内容（スケジュール）　

　　　09:00〜10:00　受付

　　　09:30〜14:00　石臼でのソバの製粉作業体験

　　　10:00〜11:00　手打ちによるそば打ち体験教室（1回目）
　　　11:00〜12:00　手打ちによるそば打ち体験教室（2回目）
　　　12:00〜13:00　手打ちによるそば打ち体験教室（3回目）
　　　13:00〜14:00　手打ちによるそば打ち体験教室（4回目）
　　
　　　10:30〜15:00　お釜で火を炊きそば茹で体験（※出来た方から順にそばを茹でてそばを味わってもらう。）

　　　15:00〜15:30　交流会
　　　15:30〜16:00　掃　除（皆で手分けして掃除しよう！！）

　　　※そばは一鉢（3〜4人前の分量）になります。３人１組でそば打ち体験していただきます。

  

土日のソバ脱穀ハイライト写真

１１月３日（土）　晴れ

庭野小学校の前、ソバから脱穀を始めました。


足踏み脱穀機


奥でやっているのが、足踏み脱穀機、手前が唐箕です。（ゴミが飛んでいるのがわかると思います。）


昼の休憩、田舎料理で....


午後かたスタート





旧式のやり方ですが、シートを敷いてその上にソバを置き叩く。
これが、結構ストレス解消と効率性がイイ！！　余分な枝が入らないので後の唐箕作業が楽になる。
（竹の棒を持ってます・・・・）


大勢のスタッフが手伝ってくれています。


この後、フルイにかけて大まかな選別を行い『唐箕』作業となります。

写真は、メンバーの誰かが撮っていると思うので後日。

１１月４日（日）　晴れ

朝９：００〜

市民農園のソバ刈り　約６畝刈取る。









ありがっさま。刈取り終了。

ハザに掛け終わる頃には薄暗くなっていました。

  

本日、庭野地区のソバ農園の刈取りが終了しました。






協力いただいた皆さん、ありがとうございました。

１０月２７日は、５２名
１０月３０日は、８名
１０月３１日は、３名

でした。

引き続き、

１１月３日（土）午前９：００～

場所：ソバ畑（ローソン新城庭野店 徒歩２分）駐車場あります。


ソバの脱穀を行います。

もちろん、人力でやっちゃいます。

『足踏み脱穀機』

『唐箕（とうみ）』

体験したい方は、お越し下さい。

量も少々多いので、動力の機械も......

天気の様子を見て判断します。

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１ヶ月振りの『のんすけ放送局』です。

先月は軽トラ市始まって以来、はじめての『雨』で、放送ができませんでした。

さて、１０月２８日（日）の放送です。

放送日、記載間違っております。

2012.11.28→2012.10.28が、正しいです。

http://www.ustream.tv/recorded/26481029
  

土曜日、JA農協祭に『八名そばプロジェクト』で、参加しました。







この様な祭りに参加したのは初めてです。
私たちは２チームに分かれて作業をしました。

ブースに『足踏み脱穀機、唐箕、石臼』を持ち込み体験できるテーマパークを作るチーム。

１２時から配布する『試食用』の蕎麦を用意するチーム。

どちらも朝７時から用意が始まりました。

私はそば打ちをするのが仕事です。現在、プロジェクトメンバーにそば打ちできるのは私しか居ません。（笑）

今日は試食用１００食分の蕎麦（品種：信濃一号）を打つことが与えられた仕事です。

１kgずつ４鉢、計４kg打ちました。

簡単に４kgと言われるとおもいますが、通常ザルにすると、４８人分を一人で手打ちにしたことになります。

試食する方に『上手い』と言ってもらいたい。『また食べたい。』と、言ってもらいたい。

そのため精魂込めて打ちました。

試食用の蕎麦は７分で終了。

せっかく、並んだのに食するコトできなかった方申し訳けありませんでした。

試食した人は、どう思ったんだろうか？
気になるところです。

JA農協祭り終了後、地元の秋祭りです。
歌舞伎公演の裏方やらせていただきました。
















１１時４０分帰宅。

よくできました。  

『庭野座歌舞伎公演』

日時：平成24年10月20日（土）午後３時３０分開演

場所：庭野神社歌舞伎舞台

第１部（３時３０分〜）
　高校生バンド演奏

第２部（４時３０分〜）
　歌舞伎公演
　子ども歌舞伎
　　時今也桔梗旗揚（本能寺・馬盥・愛宕山の場）
　　信州川中島余話（輝虎配膳の場）
　大人歌舞伎
　　源平布引三段目（九郎助住家実盛物語）

子どもたちは、８月初旬に台本を渡され『台詞の言い回し』練習、９月からは『所作（動き）』の練習をしてきました。庭野座歌舞伎公演は１年に一度、庭野神社のお祭りに併せて開催されています。
是非、この機会にご高覧いただきたくご案内申し上げます。

本日、午後６時より『三味合わせ』です。

昨年の歌舞伎ライブ







  

八名そばの刈取り体験教室

ソバの刈取りの季節になりました。
黒くて三角ソバの実が沢山できています。収穫の秋、皆さん一緒にソバの刈取りをしませんか？
お友達お誘いのうえ起こし下さい。

※この体験教室は誰でも参加することができます。

下記の日程で『八名そば』の刈取り体験教室を行ないます。

日時：１０月２７日（土）　朝８：００〜１５：３０頃まで
場所：新城市庭野地内 ソバ農園
集合場所：ソバ農園（ローソン新城庭野店より徒歩２分）
参加費：500円（１人）
募集人員：50名程度
用意するもの：弁当（午後も協力頂ける方）、軍手、タオル、畑仕事の作業ができる衣装。
(カマをお持ちの方は持参いただけると助かります。)
※追加事項
昼食についてですが『おにぎり』と『豚汁』を用意しますが、数に限りがありますので、お弁当をお持ちいただくとたすかります。
作業を朝から最後までお手伝いしていただいた方には、今後開催いたします『収穫祭（そば打ち体験教室）』への招待券をプレゼントいたします。


集合場所地図



（2012/10/11ソバ農園）

申し込みは、参加人数を下記電話又は、アドレスまでご連絡下さい。
新城南部ファンクラブ 事務局
TEL 0536-22-2236
E-mail:87soba@sdlmt.net
  

稔りの季節ですね！！
毎週土日は、お祭りが行なわれていますね！！
私たちの地域では、歌舞伎の公演を行ないます。
庭野座は一年に一度だけ庭野神社秋祭りに併せて歌舞伎公演を行なっています。



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庭野神社秋祭り
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『庭野座歌舞伎公演』
日時：平成24年10月20日（土）午後４時３０分開演
場所：庭野神社歌舞伎舞台
外題：
子ども歌舞伎
　時今也桔梗旗揚（本能寺・馬盥・愛宕山の場）
　信州川中島余話（輝虎配膳の場）
大人歌舞伎
　源平布引三段目（九郎助住家実盛物語）
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子どもたちは夏休み前から台本を渡され台詞の稽古、９月初旬からは立ち稽古が始まりました。
そして、10月20日の公演には、皆様にすばらしい立ち回り（演技）をお見せいたします。

この機会に是非、新城の庭野に伝わる地歌舞伎をご覧いただきたくご案内申し上げます。

【追加】
歌舞伎の上演前の午後３時３０分からは、高校生バンドによる演奏があるそうです。
お楽しみ下さい。


  

土曜、日曜日と『お祭り』に、行って来ました。
（２日目）












（３日目）






















２日間参加させていただき、多くの人と出会い、多くのことを学びました。
皆さんお世話になりました。
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今日からは、地元祭礼の準備です。
10月20日（土）は、庭野神社秋祭『歌舞伎』奉納があります。
子ども歌舞伎 ２外題
大人歌舞伎 １外題
  

平成２４年のマコモを収穫しました。

本年、出来がよくありませんが何とかなりました。



初物は、遠くの友に発送します。
  

ソバ畑に行ってきました。
台風でソバはなぎ倒されてしまってます。
幸い倒れただけで、茎は折れてはおらず成育には支障が出ないと思います。

台風一過。

太陽が眩しい。

ミツバチたちも受粉がんばってました。






  

『ソバのお花見と勉強会開催について』
ソバ畑にてワークショップ開催！！




ソバ作りも折り返し地点に入りました。協力いただいている方たちに感謝するとともに、畑一面に咲いたソバの花を皆さんに見ていただきたい。そんな思いで『お花見会』を計画しました。
明日なら雨も大丈夫そうですので、是非この機会にお越しください。
ソバをこれから作って見たいという人もノウハウを知ることできるかも。

日時：９月２９日（日）１０：３０～
場所：庭野のソバ畑
※ローソン新城庭野店より徒歩２分

勉強会の後のご苦労さん会に参加希望の方は
会費：一般１０００円（会員：５００円）